Société : Paris Society Lieu : Paris (Île-de-France)
Descriptif du poste
Société : Paris Society Catégorie : Stage Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Lieu : Paris (Île-de-France)
Mission
Mission Contexte :PSC Hospitality, le pôle conseil du groupe Paris Society propose un accompagnement sur- mesure aux acteurs de l’Hôtellerie, Restauration et de l’Entertainment (hôtels, restaurants, bars, clubs, spas…). L’agence de conseil créée en 2018 conçoit et déploie des concepts de restauration intemporels depuis les phases de création jusqu’au déploiement opérationnel en France et à l’international. Une vision à 360°qui allie stratégie, créativité et technicité pour garantir le succès des projets délivrés (Récemment : Le Mas Candille à Mougins, Casa Monti à Rome).Dans le cadre du développement de PSC Hospitality, nous recherchons un(e) Assistant(e) Project Manager, qui contribuera au développement des projets du consulting en collaboration avec le Project Manager. Vous intervenez dans la gestion de projets pour des clients F&B (restaurateurs indépendants, grands groupes hôteliers, fonds d’investissement…) et éprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’Hospitality.Description des missions :Assister le Project Manager dans ses missions du quotidienAide à la coordination de projets, de l'étude de faisabilité au déploiement jusqu’à l’ouvertureParticipation à la création à 360° de concept F&B : étude de marché & benchmark, storytelling, structuration des offres F&B, business plan, listing OS&E, brief uniformes…Réalisation de veille sur les tendances & acteurs de l’Hospitality en France et à l’internationalParticipation globale à la dynamique de travail du pôle consultingCoordination et rédaction de comptes-rendus de réunionRéalisation de documents et présentations sur InDesignAnimation/ gestion des publications LinkedIn Profil Formation supérieure bac +4/5 de type école de commerce/hôtelière/architecture d’intérieureAnglais niveau avancé obligatoireCapacité à représenter PSC Hospitality en tant qu’ambassadeurSensibilité à l’ADN de Paris SocietyFort attrait pour l’univers de l’Hospitality haut de gamme et lifestyleCuriosité et connaissances des acteurs et tendances de l’Hospitality en France et à l’internationalConnaissances opérationnelles du secteur de la restaurationCréativité, sensibilité au design, branding et storytellingCompétence en gestion de projetAisance relationnelle et rédactionnelleMaitrise d’InDesign & ExcelPoste basé dans les bureaux de PSC Hospitality, Paris 8e.CLIQUER ICI POUR POSTULER
