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Stage Direction de la Restauration (F/H)

Société : Hôtel Le Grand Mazarin
Lieu : Paris (Île-de-France)


Descriptif du poste

Société : Hôtel Le Grand Mazarin
Catégorie : Stage
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Production
Lieu : Paris (Île-de-France)

Mission

L'entreprise Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, nouvellement ouvert en plein cœur du Marais. Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...     L'esprit Maisons Pariente : ESPRIT DE FAMILLE EXCELLENCE SINCÉRITÉ ESTHÉTISME LIBERTÉ ENGAGEMENT SOCIÉTAL   Vous êtes passionné.e. d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.   Description du poste Coordination avec le responsable de la restauration et du Chef de Cuisine; Coordination de la partie évènementielle; Gestion administrative hebdomadaire et mensuelle; Participer à la bonne tenue du service client en collaboration avec les équipes Restauration; Suivi des audits Qualité & Hygiène; Développer les ventes additionnelles.   Profil recherché Anglais Esprit d’équipe Aisance relationnelle Organisé et rigoureux Sens du service Maîtrise du Pack Office   Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi : Des repas de qualité Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l’hôtel Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. Une politique de rémunération attractive et primes de fidélisation La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation Des tarifs négociés avec des prestataires locaux La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse) l'hôtel Le Coucou Méribel (Savoie), l’hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l’hôtel le Grand Mazarin (Paris).
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