Société : Gezim Strasbourg Halles Lieu : Bas-Rhin (Grand Est)
Descriptif du poste
Société : Gezim Strasbourg Halles Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Agroalimentaire Filiere : Production Lieu : Bas-Rhin (Grand Est)
Mission
Entreprise : Bienvenue chez Gezim, votre partenaire emploi ! Aujourd'hui, nous recherchons un nouveau collaborateur H/F pour notre client. Forte de 50 ans d'expertise et de 25 agences en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, Gezim propulse plus de 2000 talents dans près de 1000 entreprises chaque jour. Rejoignez-nous en tant que Commis de cuisine H/F dans un restaurant dynamique et agréable. Vous êtes prêt(e) à relever le défi ? Description du poste : Rejoignez notre équipe en tant que Commis de Cuisine ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F pour un restaurant emblématique, un véritable trésor culinaire qui allie tradition et créativité. Plongez dans l'atmosphère animée d'une authentique winstub où l'on mange au coude à coude, bercé par la convivialité et le partage. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la cuisine et désirez évoluer dans un environnement dynamique et convivial, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : En tant que Commis de Cuisine H/F, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de nos plats. Réception et stockage des denrées alimentaires : Vous assurez la bonne réception et le stockage des produits frais et secs. Préparations préliminaires : Vous réalisez les préparations nécessaires à la fabrication des plats, telles que le lavage, l'épluchage, et la découpe. Cuissons et remises en température : Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de remise en température pour garantir des plats savoureux. Garnitures et sauces : Vous préparez les garnitures et sauces qui accompagnent nos plats traditionnels et créatifs. Dressage et envoi des plats : Vous participez au dressage soigné des assiettes et assurez l'envoi des plats en respectant les standards de présentation. Nettoyage et entretien : Vous êtes responsable du nettoyage de la cuisine et du matériel avant et après le service, en appliquant les procédures HACCP pour assurer la sécurité alimentaire. Vos responsabilités : Assurer le bon déroulement du service : Vous veillez à ce que les techniques culinaires et les recettes soient respectées au sein de l'équipe de cuisine. Maintenir la propreté des locaux : Vous participez activement à l'entretien et à la propreté des espaces de travail. Gérer les stocks et commandes : Vous aidez à la gestion des stocks et à la préparation des commandes. Respecter les délais : Vous réalisez les activités dans les temps impartis et aux moments opportuns pour un service fluide et efficace. Vos activités : Maîtrise HACCP : Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des commandes : Vous participez à la réception et au contrôle des livraisons. Entretien des locaux et du matériel : Vous assurez le maintien en bon état des équipements et des espaces de travail. Qualité des mets : Vous contribuez à maintenir et améliorer la qualité des plats servis. Description du profil : Vos qualités professionnelles : Sens du contact Passion pour la cuisine Curiosité et créativité Méthodologie et sens de l'organisation Rapidité d'exécution Vos qualités relationnelles : Courtoisie et respect Sens de la communication Ponctualité et loyauté Diplomatie dans les relations de travail Ce que nous offrons : Contrat : CDI Date de démarrage du contrat : Dès que possible Salaire : entre 2244€/brut et 2279€/brut Temps de travail: 43 h/semaine Restaurant fermé le dimanche et lundi Pourquoi nous rejoindre ? Nous offrons un cadre de travail stimulant où l'esprit d'équipe et l'entraide sont essentiels. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de professionnels passionnés et de développer vos compétences dans une ambiance positive et respectueuse. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever ce défi, envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir au sein de notre équipe.CLIQUER ICI POUR POSTULER
