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Commis de cuisine (H/F)

Société : SOVITRAT
Lieu : Ille-et-Vilaine (Bretagne)


Descriptif du poste

Société : SOVITRAT
Catégorie : Offre emploi CDD
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Production
Lieu : Ille-et-Vilaine (Bretagne)

Mission

Entreprise : Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets. Description du poste : L'agence SOVITRAT RENNES recrute pour l un de ses clients spécialisé en Restauration collective - 1 ou 2 COMMIS DE CUISINE Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Eplucher couper émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Veiller à l entretien de la cuisine et du matériel Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Description du profil : Vous êtes dynamique motivé et vous avez une première expérience sur un poste similaire Vous maitrisez la chaine du froid et les modes de conservation des produits alimentaires Vous connaissez les procédures de conditionnement de nettoyage et de désinfection vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétence(s) essentielle(s) respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
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