Société : Groupe Bertrand Lieu : Hauts-de-Seine (Île-de-France)
Descriptif du poste
Société : Groupe Bertrand Catégorie : Stage Activité : Administration / Services publics Lieu : Hauts-de-Seine (Île-de-France)
Mission
Mission Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposercomme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France.Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segmentsde la restauration commerciale et de l'hôtellerie.Guidée par des valeursfortes de passion, d'innovation et de sens du service, Bertrand Franchise,leader de la restauration en franchise, recherche pour ses enseignes derestauration à thème (Hippopotamus, Au Bureau, Léon, Volfoni, Itsu, Pitaya, Joyo), un(e) Assistant Technique Bar h/f en stageA ce titre, vos missions principales seront, sous la responsabilité du Directeur Technique bar, d'accompagner les créations de projet de carte pour nos différentes enseignes. Vous aurez pour principales missions : Assister à la préparation des projets cartes et organisation des dégustations par entités Préparer l’analyse des ventes des cocktails par carte par saison. Outil d’aide à la décision des cartes suivantes, Préparation et Communication des présentations des cartes définitives aux sites et au marketing Elaboration et mise à jour des bons de commandes (vaisselles et ustensiles bar), Assister à la réalisation des supports de formation et mise en place Bar Mise à jour des mercuriales produits. Profil D'une formation niveau Bac /, vous justifiez d'une première expérience réussie dans l’assistanat et/ou le bar. Rigoureux (se) et curieux (se), vous faites preuve de méthode et d'organisation.Doté(e) d’un excellent relationnel, et d'une bonne communication, vous savez être autonome et flexible lorsqu'il le faut.Vous souhaitez vous investir ? Bertrand Franchise est une entreprise en plein développement, il y aura toujours de la place pour vous.RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES Ticket restaurant (carte Swile) Mutuelle PC portable Carte Collaborateur (30% de réduction sur les restaurants du groupe) titre de transport pris en charge à 60% Locaux modernes avec RooftopGroupe Bertrand est une entrepriseengagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidaturesreçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicapCLIQUER ICI POUR POSTULER
