Société : Boulangerie Ange Lieu : Vosges (Grand Est)
Présentation de l'entreprise
Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, nous recrutons 1 préparateur salades-équiper snacking H/F.
(Contrat de 2 mois, pouvant être prolongé selon le temps de convalescence nécessaire.)
Descriptif du poste
Société : Boulangerie Ange Catégorie : Offre emploi CDD Activité : Agroalimentaire Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Vosges (Grand Est) Durée : 2 mois
Mission
Missions : sous la responsabilité du chef, vous travaillerez au sein du laboratoire, afin de préparer l'ensemble de la gamme "salades" et "plats chauds".
Vous aiderez aussi au montage des desserts et pâtisseries, des sandwichs et des pizzas.- selon la feuille de production journalière et suivant les recettes définies, vous ferez le montage des produits : épluchage, lavage et découpe des légumes et fruits, pesées, assemblage.- la préparation des différents appareils les selon des procédés de fabrication définis, tout en respectant les normes HACCP : réalisation des appareils et recettes, mélange, cuisson (des viandes et autres produits pour nos préparations salées). Entretien du poste de travail.
Poste 30h/sem. Horaires en continu en 5j/7, établis 3 semaines à l'avance (repos quotidien tous les dimanches + 1 jour tournant dans la semaine - pas d'horaire en coupé).
Vous intégrerez une entreprise dynamique, où la bonne humeur et le sourire sont les premières valeurs!
Fermé le dimanche et les jours fériés (sauf rare exception).
Profil recherché
Vous aimez avant tout travailler dans une ambiance conviviale, au sein d'une équipe dynamique et souriante ?
Vous êtes issu/e du milieu de la cuisine, de la restauration (traditionnelle ou rapide) ou de la pâtisserie, vous avez une bonne capacité à vous organiser, vous aimez travailler en équipe et vous aimez les ambiances de travail où les missions sont variées.
Vous êtes ancien/ne restaurateur/trice, cuisinier/e, pâtissier/e, agent/e polyvalent/e de restauration et vous avez une expérience de 2 ans minimum.
