Chargé de Qualité en Alternance (F/H) - Rambouillet (78)
Société : Dupont Restauration Lieu : Yvelines (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Yvelines Restauration, acteur majeur dans la restauration scolaire dans le département du même nom, fait parti du groupe Dupont Restauration depuis 2011.
Descriptif du poste
Société : Dupont Restauration Catégorie : Apprentissage / Alternance Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Finance de marché Metier : Qualité / ContrôleInterne Lieu : Yvelines (Île-de-France) Durée : 24 mois Salaire : 20000
Mission
Au sein de notre cuisine centrale située à Rambouillet, vos missions porteront sur la Qualité, l'Hygiène, la Sécurité et l'Environnement.
Plus concrètement :
Vous réalisez la mise en place et le suivi des PMS (Plans de Maîtrise Sanitaire) et veillez à sa bonne compréhension et application par tous les services du site.
En collaboration avec nos chargés qualité, vous êtes également amené à réaliser des audits d'hygiène de manière quotidienne.
En accord avec la direction du site, vous rédigez des courriers à destination de la Direction Départementale de la Protection des Populations et des clients et vous participez à la rédaction des dossiers d'agréments.
En qualité de formateur interne, vous transmettez les règles et savoirs hygiène et sécurité auprès de nos collaborateurs. Enfin, vous mettez à profit vos connaissances en accompagnant les sites dans la démarche SSE/QSE du groupe.
Forte présence terrain pour la réalisation des audits clients, des déplacements sont à prévoir.
Profil recherché
Vous êtes en cours de formation de niveau bac +4/5 dans le domaine de la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'agroalimentaire et avez idéalement une première expérience dans ce domaine.
Vous aimez être sur le terrain au plus proche des équipes afin de les sensibiliser au maximum sur les bonnes pratiques. Vous avez le sens du contact et des priorités.
Votre sens de la rigueur sera de mise pour la stricte application de la politique qualité du groupe.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.CLIQUER ICI POUR POSTULER
