Société : BRACH PARIS Lieu : Paris (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Brach Paris s’est installé au cœur de l’imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué. L’adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quartier pour les riverains et habitués. Une surface de 7000 m2 laissée libre à l’imagination visionnaire du créateur Philippe Starck qui l’a pensée pour que chacun s’y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l’attention portée au mélange des formes, couleurs et matières, naturelles et brutes. La décoration aux influences multiculturelles, sert une ambiance enveloppante, chaleureuse et éclectique. Avec ses 59 chambres et suites, ses terrasses et son rooftop aux vues imprenables sur les toits de Paris et la tour Eiffel, Brach propose un cadre privilégié au goût du jour, cosmopolite et surprenant. Grâce à ses piscines et son Club de Sport, son bar, son restaurant, son épicerie et sa pâtisserie, Brach est un lieu de culture, de bien-être et de rencontres dont on profite du matin jusqu’à la nuit. Intime et ouvert à la fois, Brach est une combinaison de contrastes et de contraires qui se complètent sans jamais s’entrechoquer. Brach est solaire, c’est une adresse attachante, joyeuse et énergique où l’on se sent bien.
Descriptif du poste
Société : BRACH PARIS Catégorie : Intérim Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Sommelier Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : CDD
Mission
Brach est un lieu de rencontre et de culture unique. C’est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages. Brach a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s’y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l’attention portée au mélange des formes, couleurs et matières, naturelles et brutes. La décoration aux influences multiculturelles, sert une ambiance enveloppante, chaleureuse et éclectique. Les chambres et suites sont adaptées aux envies et aux besoins de chacun, certaines communiquent entre elles, d’autres s’ouvrent sur des terrasses arborées. Brach est solaire, c’est une adresse attachante, joyeuse et énergique où l’on se sent bien.
* Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité
* Accueillir et conseiller le client
* Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
* Prendre et servir les commandes
* Réaliser les inventaires des besoins journaliers
* Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques
* Élaboration et utilisation de fiches techniques
* Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
* Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
Profil recherché
* Formation en hôtellerie restauration
* Expérience dans des établissements haut de gamme
* Dynamique et motivé.
* Bon niveau en anglais CLIQUER ICI POUR POSTULER
