Apprenti Commis de restauration - Room Service - H/F
Société : Intercontinental Marseille - IHG Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Bienvenue à l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie de luxe.
Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoûtante, tant de choses s’offrent à vous. Ses petits quartiers font également d’elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d’un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.
L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Nos espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence.
Chaque membre de l’équipe s’inscrit dans l’histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c’est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus…
Devenez un de ceux qui font l’Hôtel Dieu d’aujourd’hui !
Descriptif du poste
Société : Intercontinental Marseille - IHG Catégorie : Stage Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Serveur / restauration / hôtellerie Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : Alternance
Mission
Bienvenue à l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie de luxe.
Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoûtante, tant de choses s’offrent à vous. Ses petits quartiers font également d’elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d’un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.
L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Nos espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence.
Chaque membre de l’équipe s’inscrit dans l’histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c’est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus…
Devenez un de ceux qui font l’Hôtel Dieu d’aujourd’hui !
Avantages :
* Mutuelle 65%
* Transports 80%
* Tenue de travail ou Pressing
* Journées continues
* Indemnité repas 5€/jour dans nos frigos connectés
* Double indemnité nourriture
VOTRE QUOTIDIEN
Au sein du Room Service de l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu, vous assistez le Responsable Room Service et les Chefs de Rang dans la préparation et le bon déroulement du service en chambre.
Vous êtes garant de la qualité des prestations et assurez un service irréprochable.
- Vous assurez la prise de commande clients par téléphone
- Vous participez, en collaboration avec les Commis de restauration et les Chefs de Rang, à la préparation des commandes, conformément à la demande et dans le respect des standards de notre enseigne
- Vous montez les commandes en chambre dans les délais annoncés
- Vous débarrassez les tables, plateaux, vaisselles et ustensiles dans les étages de l'hôtel
- Vous effectuez les mises en place et assurez la propreté de votre poste de travail, l'entretien de la zone room service et de l’outil de travail
- Vous participez à la gestion des stocks, inventaires & commandes
- Vous assurez la mise en place des prestations d’accueil VIP en chambre
- Vous assurez la gestion des mini-bars (mise en place, suivi des consommations et réapprovisionnement en chambre)
- Vous assurez auprès de nos clients un accueil souriant, chaleureux et courtois
- Vous veillez à la satisfaction de la clientèle et contribuez à sa fidélisation
Profil recherché
CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS
- Maîtrise de l’anglais
- Excellente présentation et élocution et bon sens de l'accueil et du relationnel
- Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution
- Vous offrez un service irréprochable et personnalisé à chacun de nos clients.
- Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un établissement de prestige
- Vous respectez les différences et contribuez à une bonne cohésion d'équipe
- Vous participez à la création d'expériences mémorables pour nos clients et êtes force de proposition pour améliorer en continu nos méthodes de travail
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériésCLIQUER ICI POUR POSTULER
