Société : Maison Tarbouriech Lieu : Hérault (Occitanie)
Présentation de l'entreprise
Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.
La ferme ostréicole du début s’est muée en une PME dynamique afin de partager l’expérience Tarbouriech en diversifiant ses activités.
Le St Barth (lieu convivial, les pieds dans l’eau de dégustation des produits), le Domaine Tarbouriech – (spa, un restaurant, des gites et chambres d'hôtes) et la ligne de cosmétiques Ostréalia permettent la découverte, par un repas, un soin, une dégustation, pour une heure, une demi-journée, une nuit, de l’expérience Tarbouriech.
La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.
Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech, !
Descriptif du poste
Société : Maison Tarbouriech Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Serveur / restauration / hôtellerie Lieu : Hérault (Occitanie) Durée : Indéterminée Salaire : 26820 EUR
Mission
Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.
Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers quatre lieux de restauration aux particularités uniques :
· Le restaurant la Folie qui profite de notre jardin potager biodynamique qui lui nous offre quotidiennement toutes les saveurs de la terre et du soleil avec une cuisine généreuse, authentique et raffinée,
· Les deux comptoirs de dégustation : le Saint Barth et le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech : huîtres roses, brasucade,
· Le comptoir Tarbouriech Montpellier offrant au cœur de ville une parenthèse iodée
La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.
Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech au sein du comptoir Montpellier !
Avantages :
* Mutuelle
Vos principale missions seront :
- Assurer le fonctionnement du restaurant au niveau de l’accueil de la clientèle et de sa gestion.
- Coordonner l’activité de son équipe, collaborer avec le chef de cuisine et le responsable d’Etablissement pour l’élaboration des produits (cartes, menus, …), dans un souci permanent de la satisfaction du client
- Gestion des réservations individuelles et de groupe
- Mise en place de la salle conformément aux réservations.
- Réalisation du service en salle : Accueil du client au restaurant, Conseil dans le choix des plats, Rédaction d’un bon de commande, Présentation de la note et encaissement
- Traitement d’une réclamation ou demande particulière
- Gestion de la caisse.
- Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café…
- Coordination entre les différents services
Profil recherché
Qualités requises:
Vous adoptez en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
Vous avez un excellent sens du service client, disposez d'un bon relationnel et êtes soigneux.
Rémunération : selon profil
Expérience exigée
Début du contrat : dès que possible
Vous finissez a 20 h maximum, deux jours de repos.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, pas de contrat étudiant.CLIQUER ICI POUR POSTULER
