Société : Dokhan Luxury Hotels Lieu : Paris (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence.
Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il s’étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd’hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France, à Saint Paul-de-Vence et au Lavandou.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre !
Descriptif du poste
Société : Dokhan Luxury Hotels Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Directeur de restaurant Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : Indéterminée
Mission
Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre !
Appartenant au groupe Marriott, l'hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d'exception à notre clientèle. A deux pas de l'avenue des Champs Elysées, nos hôtes profitent ainsi de l'univers de notre établissement, mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, l'hôtel de Berri recherche un(e) Directeur/trice des Opérations (H/F) :
Avantages :
* 300€ de prime de cooptation
* Mutuelle entreprise avantageuse
* Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
* Prime meilleur employé trimestriel
* Pressing
* Mobilité intragroupe
* Prime sur objectifs
* Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
* Prise en charge intégrale du titre de transport
* Prime sur commentaires clients
Véritable bras droit de la Directrice Générale, votre mission sera d’assurez une expérience client exceptionnelle, tout en supervisant l'ensemble des équipes afin de garantir l’efficacité opérationnelle et le respect des standards de l'hôtel De Berri, The Luxury Collection.
Hôtel de Berri Champs-Élysées, un hôtel The Luxury Collection, Paris - Paris | The Luxury Collection (marriott.com)
* Gestion Opérationnelle :
* Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes de l'hôtel pour assurer un service de qualité et une expérience client exceptionnelle.
* Coordonner les activités des différents départements : hébergement, restauration, services aux clients, maintenance, etc.
* Management et Leadership :
* Encadrer, former et motiver les équipes pour garantir une prestation de service irréprochable.
* Développer un environnement de travail positif et stimulant, favorisant la collaboration et la satisfaction des employés.
* Qualité et Standards :
* Veiller au respect des standards de qualité et des procédures opérationnelles de l'établissement.
* Mettre en place et suivre des indicateurs de performance pour évaluer la satisfaction des clients et la qualité des services.
* Gestion Financière :
* Gérer les budgets opérationnels et contrôler les coûts pour maximiser la rentabilité de l'hôtel.
* Analyser les rapports financiers et proposer des actions correctives si nécessaire.
* Relation Client :
* Assurer une présence régulière sur le terrain pour interagir avec les clients et répondre à leurs besoins et préoccupations.
* Gérer les plaintes et les retours des clients de manière professionnelle et efficace.
* Développement Commercial :
* Collaborer avec le département commercial pour développer des stratégies de vente et de marketing afin d'augmenter l'occupation et les revenus.
* Participer à la promotion de l'établissement et à la mise en œuvre de projets de développement.
* Sécurité et Maintenance :
* Assurer le respect des normes de sécurité et de santé au travail.
* Superviser la maintenance de l'établissement et garantir un environnement sûr et agréable pour les clients et le personnel.
Profil recherché
* Titulaire d'une licence en gestion hôtelière, management, ou équivalent.
* Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'un hôtel 5 étoiles ou d'un établissement de luxe.
* Excellentes compétences en gestion et leadership.
* Forte orientation client et sens du service.
* Capacité à gérer les priorités et à prendre des décisions rapides.
* Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion hôtelière.
* Excellente communication en français et en anglais, la connaissance d'autres langues est un atout.CLIQUER ICI POUR POSTULER
