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Second de cuisine - Les Fils à Maman ‍

Société : Groupe la Bonbonnière
Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)


Descriptif du poste

Société : Groupe la Bonbonnière
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Commis de Cuisine
Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Durée : Indéterminée

Mission

Les Fils à Maman est un restaurant convivial et décontracté, spécialisé dans une cuisine traditionnelle française revisitée avec une touche de nostalgie. Situé au cœur d'Aix-en-Provence, notre établissement offre une expérience culinaire unique, inspirée par les recettes de nos mères et grands-mères.
Avantages :
* Rémunération : Selon profil
* Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
* Mutuelle : Alan
* Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes
maximum, dans nos restaurants
* Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital)
* Pourboires



- Assister le Chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine pendant les services
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits
- Assurer la qualité et la constance des préparations culinaires
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe

Profil recherché

- Expérience confirmée de 1 an en cuisine
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et du service client
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Flexibilité et adaptabilité
- Créativité culinaire
- Excellente gestion du stress
- Capacité à suivre des instructions précises
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Informations



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