Société : Younight Hospitality Lieu : Morbihan (Bretagne)
Présentation de l'entreprise
Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique.
Réveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain.
Ce qu’il doit y avoir sur votre CV ? De l’envie, de l’énergie et de la bonne humeur.
Descriptif du poste
Société : Younight Hospitality Catégorie : Job saisonnier Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Chef de rang Lieu : Morbihan (Bretagne) Durée : Saisonnier
Mission
Le Castel Clara Thalasso & Spa****, profitant d’une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), est composé de 63 chambres et suites, d’un centre de thalassothérapie, d’un spa, d’un restaurant gastronomique, d'une restaurant type brasserie et d’un bar.
Embarquez pour une croisière immobile à bord de notre équipe restauration !
Un trait d’union entre Terre et Océan : Jean Alexandre OUARATTA notre Chef exécutif des restaurants Le 180° et le Café Clara, offre une cuisine généreuse et créative. À la barre de ce bateau, avec vue imprenable sur l'anse de Goulphar, le chef concocte des recettes créatives, avec les meilleurs produits de l'île : il aime associer les saveurs de pleine mer à celles du terroir bellilois.
Avantages :
* Mutuelle
* 50% Transports
Notre restaurant au Castel Clara recherche son Chef(fe) de rang (H/F) pour compléter l'équipe.
En qualité de Chef(fe) de rang (H/F), vous assurez les missions suivantes :
* Accueillir, conseiller les clients et effectuer la prise de commandes en leur offrant un service personnalisé et chaleureux ;
* Assurer un service de qualité en respectant les standards de l’établissement ;
* Coordonner le service avec les équipes de salle et de cuisine ;
* Réaliser la mise en place et le débarrassage des tables ;
* Assurer la propreté et l’ordre de la salle ainsi que des espaces de service ;
* Assurer l’encaissement des clients ;
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil recherché
* Professionnel(le) aguerri(e), vous possédez une excellente présentation et avez le sens du service ?
* Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement de travail dynamique ?
* Vous êtes décrit(e) comme quelqu’un d’organisé(e), réactif(ve) et rigoureux(se) ?
* Vous êtes force de proposition et à l’écoute de votre direction et de vos collègues ?
* Vous parlez un anglais courant ?
* La connaissance des vins et des accords mets/vins est un plus !
Poste à pourvoir en CDD Saisonnier à compter du 15/01/2025 et jusqu'au 02/11/2025.
Temps complet : 39 heures hebdomadaires.
Rémunération : 2 274,12€ bruts pour 169 heures mensualisées.
Rejoignez-nous et faites partie de cette nouvelle aventure au Castel Clara !CLIQUER ICI POUR POSTULER
