Commis de Salle (H/F) - Auberge des Glazicks - Expérience Restauration gastronomique

Société : Château de Mercuès
Lieu : Finistère (Bretagne)

Descriptif du poste

Société : Château de Mercuès
Catégorie : Stage
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Directeur d'Etablissement
Lieu : Finistère (Bretagne)

Mission

Description de l'entreprise

Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870

L'Auberge des Glazicks c'est :

Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | au Gault & Millau, les Grandes Tables du Monde,

Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux

Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

Assister le Maître d'hôtel et les Chefs de rang dans le service

Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office

Faire la liaison entre la cuisine et la salle

Propreté et Hygiène

Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client