L'entreprise
ALP'INTER, à Thonon-les-Bains, Nous sommes spécialisés dans le placement en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs, en apportant notre expertise reconnue aux entreprises locales et aux talents en quête d'opportunités.
Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients UN SECOND DE CUISINE H/F
Descriptif du poste
Vous assurerez la coordination et l'organisation des opérations culinaires de l'établissement.
• Superviser la préparation des plats en collaboration avec le chef de cuisine
• Garantir le respect des recettes et des normes de qualité établies
• Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks alimentaires
• Former et encadrer le personnel de cuisine pour optimiser le rendement
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire dans le respect des règlementations en vigueur
Profil recherché
• Diplôme minimum BEP en restauration avec une expérience avérée
• Maîtrise des cuissons, avec une rigueur inébranlable dans l'exécution des plats
• Capacité à superviser et coordonner une équipe en cuisine avec efficacité
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Polyvalence et adaptabilité aux horaires de service de la semaine et du week-end
• Esprit d'initiative et capacité à travaille dans un environnement dynamique
Ce que nous offrons : • Contrat : CDD
• Date de démarrage du contrat : Dès que possible
• Durée du contrat : 3 mois
• Salaire 3000€/mensuel brut
• Logé
• Nourri pendant les heures de travail
• Evolution possible sur un CDI
Vous vous reconnaissez dans notre description de poste ? N'hésitez plus : venez postuler.
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