Le 8 juillet 2024 marque une date importante pour Clariane France qui a officialisé son engagement dans la lutte contre la dénutrition en signant la charte du Collectif de Lutte contre la Dénutrition. Cette initiative, saluée par de nombreux professionnels de santé, témoigne de la volonté de Clariane France de se positionner en première ligne contre une problématique majeure touchant les personnes âgées et fragiles.
Un engagement fort en présence de figures emblématiques
La signature de cette charte s'est déroulée en présence de plusieurs personnalités influentes dans le domaine de la santé et de la gériatrie. Le Professeur Agathe Raynaud-Simon, présidente de l'association et chef du département de gériatrie à l'Hôpital Bichat AP-HP, Nicolas Mérigot, directeur général de Clariane France, et le Docteur Fariba Kabirian, directrice médicale de Clariane France, étaient présents pour témoigner de l'importance de cet engagement.
Les axes d'engagement de Clariane France
En rejoignant le Collectif de Lutte contre la Dénutrition, Clariane France s'engage sur plusieurs axes prioritaires :
Sensibilisation : Clariane France va intensifier ses efforts pour sensibiliser le grand public et les professionnels de santé aux enjeux de la dénutrition. La communication autour des bonnes pratiques sera renforcée pour contribuer à la prévention de cette maladie.
Prévention et lutte : Le groupe s'engage à adopter et à promouvoir les meilleures pratiques en matière de prévention et de lutte contre la dénutrition, en veillant à la transmission régulière des bilans d'actions effectuées.
Soutien actif : Clariane France apporte son soutien au collectif en mettant en place des initiatives concrètes comme des événements et des campagnes de sensibilisation.
Un problème de santé publique préoccupant
La dénutrition est une condition alarmante qui affecte particulièrement les personnes âgées. À leur entrée en maison de retraite, environ 30 % des seniors sont déjà en état de dénutrition. Cette statistique souligne l'urgence de la situation et la nécessité de mettre en place des stratégies de prévention et de traitement efficaces.
Une alimentation de qualité comme pierre angulaire
Pour Clariane France, l'alimentation de qualité est au cœur de son approche pour contrer la dénutrition. Le groupe organise le 17 octobre 2024 la finale du Concours des Plaisirs de la Table, un événement annuel créé en 2016 qui célèbre la gastronomie et le plaisir de bien manger. Ce concours valorise les efforts des équipes de restauration et rappelle l'importance du plaisir dans l'alimentation et son rôle dans l'équilibre nutritionnel.
Initiatives à venir
Clariane France prévoit également de relayer l'opération "Cuisines ouvertes", une initiative du Collectif organisée durant la semaine de la lutte contre la dénutrition, du 12 au 19 novembre 2024. Cette opération vise à valoriser les métiers de la restauration en impliquant activement les équipes, les résidents et leurs familles, renforçant ainsi le lien social et le bien-être des personnes fragiles.
Une mission commune et une approche collaborative
Nicolas Mérigot, directeur général de Clariane France, a souligné l'importance de cet engagement en déclarant : « En tant qu'entreprise à mission, c'est une évidence pour Clariane France de rejoindre le Collectif de lutte contre la dénutrition. En signant cette charte, nous nous engageons à poursuivre nos efforts sur la prévention, le repérage et la prise en charge de la maladie, mais également à soutenir les opérations du Collectif ».
Le rôle crucial des équipes soignantes
Le Professeur Agathe Raynaud-Simon a mis en avant l'importance de l'engagement des équipes soignantes : « La dénutrition touche plus de 2 millions de personnes en France. Si elle est identifiée et soignée à temps, elle est réversible. Les personnes âgées institutionnalisées représentent une population particulièrement fragile, mais il est possible d'améliorer la prise des repas par une alimentation savoureuse, dense en énergie et en protéines, adaptée à la personne. L'engagement de l'ensemble des équipes permettra un soutien nutritionnel efficace ».
Un problème transversal
Le Docteur Fariba Kabirian a ajouté que la dénutrition n'affecte pas seulement les personnes âgées mais également les patients atteints de pathologies chroniques. Elle a souligné la nécessité de la prévenir, de la dépister et de la traiter rapidement pour améliorer le pronostic des pathologies associées. « Clariane France s'associe chaque année aux actions du Collectif de lutte contre la dénutrition, afin de sensibiliser l'ensemble de ses collaborateurs, ainsi que les patients, les résidents et leurs proches aux enjeux liés à cette maladie », a-t-elle déclaré.
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