Société : CASINO BARRIERE DE CANNES LE CROISETTE Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Le Croisette - Casino Barrière de Cannes
Descriptif du poste
Société : CASINO BARRIERE DE CANNES LE CROISETTE Catégorie : Offre emploi CDD Activité : Art / Culture Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de partie Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : 4 mois
Mission
Le Casino Barrière Le Croisette recherche
une ou un Chef de Partie Cuisine en extra (H/F)
Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd'hui plus de 200, renouvelées en permanence. Il dispose également de 86 jeux électroniques, 1 salle de Jeux Traditionnels dotée de 13 tables , 1 bar et 1 restaurant.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)
Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
Contrôler l'état des lieux et du matériel
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
Profil recherché
VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vif, rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation.
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe
Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
